Belajar Memasak Ayam Goreng Renyah dan Lezat
Resep Ayam Goreng Renyah
Hello, Sobat Puncaknarasi! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep ayam goreng renyah yang bisa kamu coba di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan ayam goreng? Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat ayam goreng yang renyah dan lezat, yuk simak resepnya berikut ini.
Untuk membuat ayam goreng yang renyah, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan. Pertama-tama, siapkan 1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian, haluskan 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, dan 1 sendok teh garam. Selain itu, kamu juga perlu menyiapkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas, 200 gram tepung terigu, 2 sendok makan tepung maizena, serta minyak goreng secukupnya.
Selanjutnya, marilah kita mulai membuat ayam goreng yang renyah ini. Pertama, lumuri potongan ayam dengan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi. Pastikan semua bagian ayam terbalur rata dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap sempurna.
Selagi menunggu bumbu meresap, persiapkan bahan untuk adonan tepung. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah. Kemudian, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk pasta yang cukup kental.
Setelah ayam dan adonan tepung siap, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu potongan ayam, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hal yang sama untuk potongan ayam yang lain. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
Jika ayam sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Sajikan ayam goreng renyah ini dengan nasi putih hangat dan sambal kecap. Rasanya yang renyah dan gurih pasti akan membuat lidah kamu bergoyang!
Kesimpulan
Itulah resep ayam goreng renyah yang bisa kamu coba di rumah. Ayam goreng ini sangat cocok disantap sebagai menu makan siang atau malam. Jangan lupa untuk menggunakan ayam segar agar hasilnya lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
| Bahan-bahan: | Langkah-langkah: |
|---|---|
| – 1 ekor ayam potong | 1. Haluskan bawang putih, jahe, dan garam. |
| – 4 siung bawang putih | 2. Lumuri ayam dengan bumbu halus. |
| – 2 cm jahe | 3. Diamkan ayam selama 15 menit. |
| – 1 sendok teh garam | 4. Campurkan tepung terigu dan maizena. |
| – 2 butir telur | 5. Tambahkan air dan aduk hingga kental. |
| – 200 gram tepung terigu | 6. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung. |
| – 2 sendok makan tepung maizena | 7. Goreng ayam hingga matang. |
| – Minyak goreng | 8. Angkat dan tiriskan ayam. |
