Cara Membuat Kue Brownies yang Lezat dan Mudah
Siapa yang Tidak Suka Brownies?
Hello Sobat Puncaknarasi! Apa kabar? Semoga kamu dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang salah satu makanan penutup yang paling digemari oleh banyak orang, yaitu brownies. Setiap kali kita melihat atau mencium aroma kue brownies yang sedap, pasti lidah kita langsung bergoyang, bukan? Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah. Siap untuk mencoba? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan kue brownies, tentunya kita perlu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Telur | 4 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Kacang kenari (opsional) | Secukupnya |
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, sekarang kita akan masuk ke tahap pembuatan kue brownies. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu kita ikuti:
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Selanjutnya, lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api kecil. Tunggu hingga mentega benar-benar cair, lalu angkat dari kompor.
3. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, vanili, dan garam. Aduk rata menggunakan saringan atau whisk.
4. Setelah itu, tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan kering sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Tuangkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
6. Jika kamu menyukai brownies dengan tekstur yang crunchy, tambahkan kacang kenari ke dalam adonan dan aduk merata.
7. Setelah adonan siap, tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti.
8. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
9. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga bagian atasnya terlihat mengeras.
10. Jangan lupa untuk melakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam brownies keluar bersih, berarti kue sudah matang.
11. Setelah matang, angkat loyang dari oven dan biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah, Sobat Puncaknarasi! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, kamu bisa memasak brownies yang enak di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan waktu dan suhu oven sesuai dengan kondisi oven di rumahmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
